Bogate w błonnik i niezbędne składniki odżywcze, buraki naturalnie oczyszczają wątrobę i jelito grube. Pomagają również uspokoić nerwy i przeciwdziałać skutkom stresu. Dla zdrowia oczu szczególnie cenne są liście buraka: są bogate w luteinę i zeaksantynę, dwa karotenoidy, które chronią przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem i retinitis pigmentosa.
Buraki są również doskonałym źródłem witamin A, C, E, K, B1, B2, B5, B6 i B9, a także minerałów takich jak miedź, żelazo i mangan. Regularne spożywanie buraków może poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego, poprawić krążenie i zwiększyć poziom energii.
Jednym z najlepszych sposobów na czerpanie korzyści zdrowotnych z buraków jest połączenie ich z innymi świeżymi składnikami w smacznej sałatce.
Przepis na sałatkę z buraków
Składniki:
2 cebule
2–3 buraki
Ocet
Sól do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
6 roślin doniczkowych, które naturalnie eliminują czarną pleśń z łazienek i ścian
Czy chcesz zrobić więcej zdjęć dań głównych? Proszę sprecyzować, co oznacza słowo „cela”.
Dlaczego olejek z marchwi powinien być częścią każdej pielęgnacji skóry i włosów
Głęboko smażone jajka w koszulce