Aby uzyskać ocet jeszcze bogatszy w probiotyki, dodaj kilka kawałków nieobranego jabłka podczas fermentacji wtórnej. Zwiększy to zawartość pożytecznych bakterii.
Wniosek
Kiedy podzieliłam się tym przepisem z moją kuzynką, przechodziła właśnie trudny okres w życiu. Znalezienie pocieszenia w przygotowywaniu tego octu, namacalnej więzi z naszą babcią, dało jej słodką ucieczkę i poczucie przynależności. Razem, przy posiłku, gdzie ten ocet był nieoczekiwanym bohaterem prostej sałatki, dzieliliśmy się wspomnieniami i śmiechem, przypominając sobie, że najprostsze chwile bywają najcenniejsze. Ten ocet to coś więcej niż przyprawa; to nośnik wspomnień, zdrowia i wspólnego szczęścia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ta Rietta miała 100 lat,uczyła babcia. Ciasto włożyłam do oleju. . Szybkość i smak!
Mało kto wie, do czego służy wazelina: praktyczne porady z wykorzystaniem wazeliny!
Zapłaciłam 6 dolarów za jedzenie dla dziecka. Następnego ranka mój kierownik dał mi kopertę, która zmieniła wszystko.
Proste mini quiche z jajek