Lekkie musy czekoladowo-kawowe

Przygotowanie:

1. W ciężkim rondlu, najlepiej w kąpieli wodnej, rozpuść czekoladę w kawie.

2. Dodaj cukier i mieszaj, aż będzie gładkie.

Gotuj przez 4 do 5 minut.

3. Oddzielnie ubij białka na bardzo sztywną pianę.
Białka zalać wrzącą mieszanką czekoladową w mżawce. Delikatnie złóż.

4. Przelej do miski lub pojedynczych filiżanek i wstaw do lodówki.
Podawać na bardzo zimno.

5. Ten mus można przygotować dzień lub dwa wcześniej.