Lekka Pianka – Delikatny Deser, Który Rozpływa Się w Ustach

Wprowadzenie

Lekka pianka to deser o puszystej, delikatnej konsystencji, który zachwyca swoim smakiem i lekkością. Idealnie sprawdzi się jako słodka przekąska po obiedzie lub elegancki dodatek do popołudniowej kawy. Dzięki swojej prostocie i uniwersalności, można go modyfikować według własnych upodobań, tworząc różnorodne wersje smakowe.

Składniki:

3 białka jaj

100 g cukru pudru

1 łyżeczka soku z cytryny

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

200 ml śmietanki kremówki (30%)

1 łyżeczka żelatyny + 3 łyżki wody

Opcjonalnie: owoce do dekoracji, starta czekolada

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie żelatyny: Żelatynę rozpuść w 3 łyżkach zimnej wody i odstaw na 5 minut. Następnie podgrzej (nie gotując), mieszając, aż całkowicie się rozpuści. Odstaw do ostudzenia.