ŁATWE, KREMOWE ENCHILADAS Z KURCZAKIEM

Może Ci się również spodobać:

Pieczony flan Leche

MAKARON Z KREWETKAMI I STEKIEM ALFREDO W SOSIE CAJUN

Regalbeweis: Sernik w stylu nowojorskim

JEDZ ZUPY WARZYWNO-WOŁOWE

PRZYGOTOWANIE:

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Spryskaj naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 sprayem zapobiegającym przywieraniu.
W średniej misce wymieszaj ugotowanego, pokrojonego w paski kurczaka z 1 szklanką startego sera, solą, pieprzem i przyprawą adobo.
Nałóż mieszankę z kurczaka do każdej tortilli pszennej.
Zwiń wszystko i umieść w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
Rozpuść masło w średniej wielkości rondlu.
Dodaj mąkę i gotuj przez 1 minutę, aż zgęstnieje (nie dopuść do jej przypalenia).
Dodaj bulion z kurczaka i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj śmietanę i zielone papryczki chili. Uważaj, żeby nie doprowadzić mieszanki do wrzenia.
Zdejmij sos z ognia i polej nim enchiladas.
Posyp resztą startego sera.
Piec przez około 20–25 minut.
Jeśli chcesz, możesz zwiększyć moc grilla i grillować przez minutę lub dwie, aż ser lekko się zrumieni i zacznie bulgotać.
Cieszyć się !