Kremowy Zapiekany Makaron ze Spaghetti – Szybki Przepis na Pyszną Kolację

Ugotuj makaron:
W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Ugotuj spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.

Przygotuj kremowy sos:
W rondelku rozgrzej masło, dodaj przeciśnięty czosnek i podsmaż przez 1 minutę na małym ogniu. Dodaj śmietanę oraz mleko, mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie wsyp połowę mozzarelli i połowę parmezanu, mieszaj, aż ser się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem.

Połącz składniki:
W dużej misce wymieszaj spaghetti z przygotowanym sosem. Dodaj roztrzepane jajka i dokładnie wymieszaj, aby wszystko równomiernie się połączyło.

Złóż zapiekankę:
Naczynie żaroodporne posmaruj masłem. Przełóż do niego makaron, a wierzch posyp resztą mozzarelli i parmezanu.

Piecz do złotego koloru:
Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 20–25 minut, aż ser na wierzchu się zrumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Podawaj zapiekankę bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika. Posyp świeżą pietruszką dla dodania koloru i aromatu. Możesz również podać ją z lekką sałatką z winegretem.

Przechowywanie:
Resztki zapiekanki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku. Podgrzej w piekarniku lub na patelni z odrobiną mleka, aby przywrócić jej kremową konsystencję.

FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Tak, ten przepis świetnie sprawdzi się również z penne, fusilli czy tagliatelle. Pamiętaj jednak, aby gotować makaron al dente.

2. Czy można zrobić wersję wegetariańską?
Oczywiście! Wystarczy zrezygnować z dodatków mięsnych i wzbogacić danie o ulubione warzywa, takie jak brokuły, szpinak czy pieczarki.

3. Jakie dodatki pasują do tego dania?
Do zapiekanki świetnie pasuje chrupiąca bagietka, sałatka caprese lub klasyczna sałatka z rukoli i pomidorów.