Wprowadzenie
Kremowa włoska zupa z parmezanem i kiełbasą to połączenie klasycznych włoskich smaków, które otulą Cię ciepłem i aromatem. To idealne danie na chłodne dni, które można przygotować w krótkim czasie, a jednocześnie zachwyca swoim głębokim smakiem. Kiełbasa dodaje zupie wyrazistości, parmezan – delikatności, a całość harmonizuje aksamitna, kremowa konsystencja.
Składniki
Składniki Ilość
Włoska kiełbasa (np. salsiccia) 300 g
Cebula 1 średnia
Czosnek 3 ząbki
Bulion drobiowy 1 litr
Śmietana 30% 200 ml
Parmezan (starty) 100 g
Ziemniaki 3 sztuki
Szpinak świeży 2 garści
Sól i pieprz Do smaku
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Suszone oregano 1 łyżeczka
Papryczka chili (opcjonalnie) 1 mała
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników:
Kiełbasę pokrój w plastry.
Cebulę posiekaj drobno, czosnek przeciśnij przez praskę.
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
Smażenie kiełbasy i cebuli:
Na rozgrzanej oliwie podsmaż kiełbasę, aż się zrumieni.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
Gotowanie zupy:
Do garnka z kiełbasą i cebulą wlej bulion drobiowy.
Dodaj pokrojone ziemniaki i gotuj około 15 minut, aż będą miękkie.
Kremowa konsystencja:
Yo Make również polubił
Podczas rodzinnego obiadu mój zięć wstał i spoliczkował moją córkę na oczach wszystkich, a jego matka nawet klasnęła i powiedziała: „Tak się uczy dziecko”. Nie powiedziałam ani słowa; po prostu wzięłam telefon i cicho do kogoś zadzwoniłam. Kilka godzin później wszyscy siedzący przy tym stole w końcu zrozumieli, z kim zadarli.
Szybki przepis dla gości w 10 minut Ja używam tylko 2 opakowań placków ziemniaczanych
Zioło Boga, o którym wspominają nawet Biblia i Koran: oczyszcza wątrobę, leczy wzdęcia, wzmacnia naczynia krwionośne i odporność
Pomidory w oleju: przepis na szybką i zawsze gotową przystawkę