Kostki wołowe z sosem grzybowym i ryżem. Życzę wszystkim miłego i relaksującego poranka

Pokrojoną w kostkę cebulę, drobno posiekany czosnek i pieczarki podsmażyć na oleju do uzyskania złotego koloru. Dodać solone, pierzaste mięso pokrojone w kostkę i smażyć do zrumienienia. Na koniec dodać tymianek, kmin mielony, kolendrę, pietruszkę, wymieszać i zalać bulionem wołowym. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 2,5 godziny. Zagęścić bulionem i gotować przez kolejne 20 minut przed podaniem.