Jeśli masz 2 jajka i jogurt, zrób ten deser w 10 minut! Bez piekarnika i bez drożdży.

Jeśli masz 2 jajka i jogurt, przygotuj ten deser w 10 minut! Bez piekarnika, a nawet drożdży.

Składniki

Na ciasto:

50 gramów cukru
2 jajka
8 gramów cukru waniliowego
125 gramów jogurtu
50 ml oleju z nasion słonecznika
420 gramów mąki
10 gramów proszku do pieczenia
Tarta skórka z cytryny
Na farsz:

Krok 1: Przygotuj ciasto

W głębokiej misce ubij 2 jajka z 50 gramami zwykłego cukru i 8 gramami cukru waniliowego.
Dodaj 50 ml oleju słonecznikowego i 125 gramów jogurtu. Dobrze wymieszaj.
Dodaj startą skórkę z cytryny.
Połącz 420 gramów mąki z 10 gramami proszku do pieczenia i dodaj je do masy jajecznej.
Wyrabiaj ciasto, aż uzyskasz miękką i elastyczną konsystencję, która nie klei się do dłoni i boków miski.
Uformuj kulę, włóż ją do miski i przykryj ściereczką. Pozostawić na 10 minut.
Krok 2: Przygotuj nadzienie

Gdy ciasto odpoczywa, obierz 2 jabłka i pokrój je w kostkę.
Do głębokiego rondla włóż kostki jabłka, 2 łyżki cukru, 1 łyżkę dżemu i 1 łyżkę masła.
Gotuj na średnim ogniu, aż jabłka będą miękkie, a masa zgęstnieje.
Zdjąć z ognia i lekko ostudzić.
Krok 3: Uformuj ciasta