Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli. Zrób wgłębienie na środku i dodaj jajko, roztopione masło i wino. Zagniataj rękoma, aż uzyskasz miękką i jednorodną masę.
2. Ciasto wyrabiać około 5 minut, następnie owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut.
3. Po odpoczynku rozwałkuj ciasto wałkiem na grubość 1-2 mm. Wycinaj koła lub owale i owiń każdy kawałek wokół metalowej rurki, tworząc cannoli.
4. Rozgrzej olej na dużej patelni. Rurki zanurzamy w gorącym oleju i smażymy, aż będą złociste i chrupiące. Odsącz je na chłonnym papierze i pozostaw do ostygnięcia.
5. Aby przygotować krem, w rondlu podgrzej mleko z wyciętą laską wanilii. W misce ubić żółtka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodaj skrobię kukurydzianą i dobrze wymieszaj.
6. Wlać gorące mleko do masy żółtkowej, wymieszać. Wszystko wrzucamy z powrotem do rondelka i podgrzewamy na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Zdjąć z ognia i dodać masło. Pozostawić do ostygnięcia, przykrywając folią spożywczą.
7. Krem przełóż do rękawa cukierniczego i napełnij cannoli. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Ciesz się posiłkiem! 🤤✨
Yo Make również polubił
94% ludzi wezwałoby hydraulika. Ale możesz to zrobić sam!
Mama napisała SMS-a: „Zmieniliśmy wszystkie zamki. Od teraz nie masz już miejsca w tym domu. Zobaczymy, jak dzielna będziesz, haha”. Dwa dni później ich prawnik napisał maila: „Mamy problem. Proszę oddzwonić natychmiast”. Mama wymieniła zamki i powiedziała, że nie mam gdzie mieszkać – więc legalnie zabrałam połowę domu.
Uwielbiam, gdy jest nieskazitelnie
Podniosłam dywan, który mój były kazał mi zostawić – i znalazłam to, co pod nim ukrywał