Japońska brioszka z Tang Zhong – super puszysta i pyszna!

 4. Uformuj brioszkę

Odgazuj ciasto i podziel je na pół .
Pokrój każdy kawałek na trzy równe części .
Rozwałkuj każdy kawałek w pasek , zwiń go jak ślimaka , rozwałkuj ponownie w drugą stronę i zwiń ponownie.
Umieść 3 ślimaki w blaszce do pieczenia .
Posmaruj mieszanką jajeczną i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 1 godzinę .

 5. Piecz i delektuj się!

Ponownie posmaruj brioszkę jajkiem i mlekiem.
Posyp cukrem perłowym .
Piecz przez 35 minut w temperaturze 160°C .
Pozostaw do ostygnięcia na kratce .

 Dlaczego ta brioszka jest tak wyjątkowa?

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→