2. Dlaczego moja jajecznica jest sucha?
Zbyt wysoka temperatura lub zbyt długie smażenie – zawsze używaj niskiego ognia i zdejmuj patelnię tuż przed końcem gotowania.
3. Czy dodatek mleka/śmietany jest konieczny?
Nie, ale śmietanka nadaje delikatności. Można ją pominąć, jeśli preferujesz klasyczne wykonanie.
4. Czym mieszać jajka – trzepaczką czy widelcem?
Widelcem – jest łagodniejszy i nie napowietrza jajek zbyt mocno, co jest kluczowe dla kremowej konsystencji.
5. Czy można przygotować jajecznicę w mikrofali?
Można, ale trudniej jest kontrolować teksturę. Lepszy efekt uzyskasz smażąc ją na patelni.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Domowy krem na cienie pod oczami z aloesem, kawą i kurkumą
Większość ludzi uważa, że blaty szafek kuchennych nie mają żadnego celu. Oto jak skutecznie je wykorzystać.
„Brytyjskie Desery Pełne Tradycji: Smakołyki na Rodzinne Spotkania i Święta”
Moja synowa spojrzała mi prosto w twarz i powiedziała: „Dziś wieczorem spakuj swoje rzeczy i wyprowadź się, nie ma już dla ciebie miejsca”. Nie miała pojęcia, że mieszkanie piętro wyżej jest na moje nazwisko i że tej nocy to ja będę decydować, kto może tu zostać. To była noc, w której całe ich małżeństwo wywróciło się do góry nogami.