Grzanki z serem, warzywami i jajkiem: proste, zdrowe i pyszne danie

Składniki:
Aby przygotować te tosty z serem, warzywami i jajkiem dla 4 osób, będziesz potrzebować następujących składników (miara w filiżankach amerykańskich):

8 kromek chleba wiejskiego (lub innego pieczywa według uznania, takiego jak chleb pełnoziarnisty, bagietka lub chleb kanapkowy)
1 3/4 szklanki startego sera (mieszanka cheddara i mozzarelli lub dowolnego sera według uznania)
1 marchewka (pokrojona w drobną kostkę)
1 papryka (pokrojona w drobną kostkę)
3/4 szklanki groszku (świeżego lub mrożonego)
3 jajka
2 łyżki kwaśnej śmietany
Sól i pieprz (do smaku)
Zioła prowansalskie lub pietruszka (do dekoracji)
Czas przygotowania i gotowania:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Kalorie: ~280 kcal na
porcję Etapy przygotowania:
Przygotowanie składników
Pierwszym krokiem jest przygotowanie składników, aby były gotowe do połączenia.

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C (lub 400°F). Zapewni to równomierne i szybkie pieczenie tostów.
Gotowanie groszku: Zagotuj wodę w małym rondlu i dodaj groszek. Gotuj przez około 3 minuty. Po ugotowaniu odcedź i odstaw.
Przygotuj jajka: W dużej misce rozbij jajka i roztrzep je z 2 łyżkami crème fraîche. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Przygotuj polewę:
Polewa tostów jest kluczowa dla ich smaku, ponieważ łączy świeże warzywa i kremowe jajka.

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej