Faworki – Przepis na Chrupką Doskonałość

Wykonanie:

Przesiej mąkę do miski, dodaj sól do smaku.

Dodaj żółtka, kwaśną śmietanę oraz spirytus. Szybko zagnieć ciasto, aż stanie się jednolite.

Wybij ciasto wałkiem, aby nadać mu elastyczność i napowietrzyć.

Schłodź ciasto w lodówce przez około 30 minut.

Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na bardzo cienką warstwę.

Pokrój ciasto na prostokąty i nacinaj je na środku, a następnie przewijaj, formując faworki.

1. Rozgrzej tłuszcz (planta) na głębokiej patelni lub w garnku.
2. Smaż faworki na złoty kolor z obu stron. Uważaj, aby nie przegrzać tłuszczu.
3. Gotowe faworki wyjmij łyżką cedzakową i przełóż na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Serwowanie:

Posyp faworki cukrem pudrem, ułóż na półmisku i podawaj. Smacznego! 🥰