Ekspresowy Sernik Mandarynkowy z Twarogiem – Gotowy w 5 minut!

Sposób przyrządzenia

1. Przygotowanie spodu

Wysyp herbatniki (lub biszkopty) na dno tortownicy i lekko je rozgnieć, tworząc równą warstwę. Można je również zmielić na drobno, by spód był bardziej zwarty.

2. Przygotowanie masy serowej

W misce wymieszaj twaróg, cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Ubij śmietanę kremówkę na sztywno i delikatnie połącz ją z masą twarogową.

3. Dodanie mandarynek

Mandarynki odsącz z nadmiaru syropu (jeśli używasz puszki) i delikatnie wymieszaj z masą serową. Jeśli chcesz, możesz część owoców zostawić do dekoracji na wierzchu sernika.

4. Konsystencja

Jeśli chcesz, by sernik miał gęstszą konsystencję, rozpuść żelatynę w odrobinie ciepłej wody (zgodnie z instrukcją na opakowaniu) i dodaj ją do masy serowej.

5. Schłodzenie

Wylej przygotowaną masę na spód z herbatników i wstaw do lodówki na około 2-3 godziny, aż stężeje.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwuj schłodzony, najlepiej po kilku godzinach, gdy masa całkowicie stężeje.
• Możesz ozdobić sernik świeżymi mandarynkami lub posypać startą czekoladą, aby nadać mu wyjątkowego wyglądu.
• Przechowuj sernik w lodówce przez 2-3 dni. Jeśli chcesz, możesz również zamrozić go na dłużej.

Warianty

• Z innymi owocami: Zamiast mandarynek użyj truskawek, malin lub borówek, które również świetnie pasują do twarogu.
• Z dodatkiem czekolady: Do masy serowej możesz dodać kakao lub pokrojoną czekoladę, by uzyskać bardziej wyrazisty smak.
• Z ciasteczkami: W miejsce herbatników możesz użyć ciasteczek owsianych lub ciastek Digestive.

FAQ

• Czy mogę użyć świeżych mandarynek? Tak, świeże mandarynki będą świetnie pasować do sernika, a ich naturalna soczystość doda deserowi świeżości.
• Czy muszę używać żelatyny? Żelatyna jest opcjonalna, ale jeśli zależy Ci na gęstszej konsystencji, warto ją dodać.
• Czy można przygotować sernik na dzień przed podaniem? Tak, sernik będzie jeszcze smaczniejszy po schłodzeniu przez całą noc. Idealnie nadaje się do przygotowania dzień wcześniej.

Ten ekspresowy sernik mandarynkowy to idealny wybór dla osób, które chcą zaskoczyć gości pysznym deserem bez spędzania godzin w kuchni. Smacznego!