Egipskie Ciasto Basbousa z Kaszy Manej – Delikatne, Słodkie i Puszyste!

Po upieczeniu ciasta wyjmij je z piekarnika, ale nie wyjmuj z formy. Jeszcze ciepłe ciasto polej równomiernie wystudzonym syropem. Dzięki temu ciasto wchłonie płyn, stając się wilgotne i pachnące. Pozostaw na kilka godzin (najlepiej na noc), aby wszystkie smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Basbousa jest najlepsza, gdy schłodzi się przez kilka godzin lub nawet przez noc. Można ją podawać samodzielnie lub z dodatkiem lekkiego kremu, np. białego jogurtu.

Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je również przechowywać w lodówce, gdzie zachowa świeżość przez dłużej.

Warianty:
Z orzechami: Do ciasta możesz dodać posiekane orzechy pistacjowe lub włoskie – będą świetnie komponować się z kaszą manną.

Wersja kokosowa: Zamiast płatków migdałowych, można użyć wiórków kokosowych, które dodadzą ciastu nieco tropikalnego smaku.

Wersja bez cukru: Jeśli chcesz, by ciasto było mniej słodkie, możesz zmniejszyć ilość cukru w cieście i zastąpić go stewią lub innym słodzikiem.

FAQ: