Dzisiaj po raz pierwszy spróbowałam tego ciasta z orzechami włoskimi i było całkiem dobre

Przygotowanie krok po kroku

1. Ciasto:
   • W misce połącz mąkę, masło, cukier puder i proszek do pieczenia
   • Dodaj śmietanę i żółtka
   • Zagnieć gładkie ciasto i podziel na 2 części
2. Nadzienie:
   • W rondelku podgrzej mleko z cukrem
   • Dodaj zmielone orzechy i cynamon, mieszaj aż zgęstnieje
   • Ostudź i połącz z ubitymi białkami
3. Pieczenie:
   • Rozwałkuj 1 część ciasta i wyłóż formę
   • Na wierzch nałóż masę orzechową
   • Z drugiej części ciasta zrób kratkę i przykryj nadzienie
   • Posmaruj żółtkiem
   • Piecz 35-40 minut w 180°C
4. Podawanie:
   • Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem

Moje uwagi

• Ciasto wyszło delikatne i kruche
• Nadzienie ma przyjemny, orzechowy smak z nutą cynamonu
• Kratka z ciasta ładnie się prezentuje
• Następnym razem spróbuję dodać więcej cynamonu dla wyraźniejszego smaku

To proste w wykonaniu ciasto z pewnością przygotuję jeszcze nie raz! Polecam każdemu miłośnikowi orzechowych smaków.