Domowy sernik Twix bez pieczenia

Krok 1: Przygotuj spód.
Rozdrobnij herbatniki w robocie kuchennym lub w plastikowej torebce za pomocą wałka do ciasta, aż uzyskasz drobne okruszki.
Wymieszaj okruszki herbatników z roztopionym masłem do dokładnego połączenia.
Wyłóż dno 20-centymetrowej tortownicy mieszanką herbatników, mocno dociskając, aby utworzyć spód. Schłodź w lodówce przez 30 minut, aby stwardniało.
Krok 2: Przygotuj nadzienie sernikowe.
W dużej misce ubij serek śmietankowy z cukrem i ekstraktem waniliowym na gładką masę.
W innej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj ją do masy serkowej.
Dodaj solony karmel i mieszaj do dokładnego połączenia.
Krok 3: Złóż sernik.
Wylej nadzienie sernikowe na spód z herbatników i wyrównaj wierzch szpatułką.
Schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż sernik stwardnieje.
Krok 4: Dodaj dodatki.
Gdy sernik się zetnie, rozpuść mleczną czekoladę i wylej ją na wierzch.
Dodaj solony karmel i posyp pokruszonymi kawałkami Twixów.
Sugestie podania:
Sernik podawaj schłodzony, pokrojony na kawałki. Możesz go udekorować kleksem bitej śmietany i dodatkowymi kawałkami Twixów, jeśli chcesz. Smacznego!

Przeczytaj więcej na następnej stronie