Cupcakes, czyli małe, indywidualne babeczki, zdobyły serca smakoszy na całym świecie. Te urocze, kolorowe wypieki są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych ciast, a ich niewielki rozmiar sprawia, że można je podać na różnorodne okazje – od przyjęć po zwykłe popołudnia z filiżanką herbaty. Co więcej, domowe cupcakes pozwalają na pełną kreatywność – od wyboru smaków, po dekoracje. Dziś przedstawiamy przepis na wyjątkowe, domowe cupcakes, które z pewnością zachwycą Twoich gości!
Dlaczego warto zrobić domowe cupcakes?
Cupcakes to idealna propozycja na każdą okazję. Ich niewielki rozmiar sprawia, że są wygodne do podania na imprezach, urodzinach, czy jako przekąska do popołudniowej kawy. Dodatkowo, w przeciwieństwie do sklepowych wersji, domowe cupcakes są przygotowywane z naturalnych składników, co pozwala na kontrolowanie jakości użytych produktów. Co więcej, możesz dostosować ich smak do swoich preferencji, tworząc różne warianty – od czekoladowych po owocowe.
Składniki na domowe cupcakes
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
2 jajka
100 g masła w temperaturze pokojowej
100 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na krem:
200 g masła w temperaturze pokojowej
250 g cukru pudru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 łyżki śmietany 30%
Dodatki (opcjonalnie):
Kolorowe posypki
Czekoladowe wiórki
Owoce (np. maliny, jagody)
Czekolada do dekoracji
Jak przygotować domowe cupcakes?
Yo Make również polubił
Wazelina i cytryna: sekret promiennej i odmłodzonej skóry ujawniony
Magiczne ciasto ricotta ze skórką z cytryny: pyszny i delikatny deser!
Mus czekoladowy z ryżem – kremowy, aksamitny i pełen smaku!
Moja siostra przypadkiem zadzwoniła do mnie akurat wtedy, gdy cała rodzina siedziała tam, mówiąc rzeczy, których naprawdę nie chciałam słyszeć – mimo że przez te wszystkie lata to ja płaciłam za nich czynsz. „Ona jest nam winna!” – powiedzieli. Milczałam… aż do czasu, gdy trzeba było zapłacić czynsz za kolejny miesiąc.