Domowa keto zapiekanka z kurczaka i brokułów

Przygotuj potrawę: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali sprayem do pieczenia lub masłem.
Krok 2: Przygotuj brokuły

Ugotuj brokuły: Jeśli używasz świeżych brokułów, gotuj je na parze lub blanszuj we wrzącej wodzie przez 3-4 minuty, aż będą prawie miękkie. Jeśli używasz mrożonych brokułów, rozmroź je i odcedź nadmiar wody.
Krok 3: Przygotuj sos serowy

Połącz składniki: W misce wymieszaj zmiękczony serek śmietankowy, śmietanę kremówkę, bulion z kurczaka, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól, czarny pieprz i paprykę. Ubijaj, aż do uzyskania gładkiej i dobrze wymieszanej konsystencji.
Dodaj ser: Wymieszaj starty ser cheddar i starty parmezan (jeśli używasz), aż do dokładnego wymieszania.
Krok 4: Złóż zapiekankę

Ułóż składniki warstwami: W przygotowanym naczyniu do pieczenia równomiernie rozłóż ugotowanego kurczaka na dnie. Dodaj gotowane na parze brokuły na kurczaka.
Polej sosem serowym: Polej sosem serowym równomiernie kurczaka i brokuły, upewniając się, że wszystko jest dobrze pokryte.
Posyp serem: Posyp dodatkowym startym serem cheddar, aby uzyskać pyszną serową skórkę.
Krok 5: Piecz zapiekankę

Pieczenie: Umieść zapiekankę w nagrzanym piekarniku i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż ser będzie bulgoczący i złocistobrązowy.
Krok 6: Podawaj i delektuj się

Schłódź i podaj: Pozostaw zapiekankę do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem. To danie doskonale komponuje się z sałatką lub jest idealne samo w sobie jako posiłek o niskiej zawartości węglowodanów.
Porady i wariacje:

Dodaj smaku: Wymieszaj ulubione przyprawy lub zioła, takie jak tymianek, oregano lub przyprawa włoska, aby poprawić smak.
Wariacje warzywne: Możesz dodać do zapiekanki inne warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak kalafior, cukinia lub szpinak.
Przygotuj wcześniej: Tę zapiekankę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do jednego dnia. Po prostu upiecz ją, gdy będziesz gotowy do spożycia!
Mrożenie: Możesz również zamrozić złożoną zapiekankę przed pieczeniem. Rozmroź w lodówce przez noc przed pieczeniem, dodając kilka dodatkowych minut do czasu gotowania.
Podsumowanie:

Ta domowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami keto to rozgrzewające, kremowe danie, które idealnie nadaje się do przygotowywania posiłków lub przytulnej rodzinnej kolacji. Dzięki pysznym smakom i profilowi ​​niskowęglowodanowemu z pewnością stanie się przepisem, po który sięgasz w swojej kuchni. Ciesz się prostotą i smakiem tej treściwej zapiekanki!