Do Ryby w Panierce Panko – Delikatne i Chrupiące Danie, które Zachwyci Twoje Podniebienie

Przygotuj trzy miski:
Pierwsza z mąką,
Druga z roztrzepanymi jajkami,
Trzecia z panierką panko.
3. Panierowanie ryby:

Obtocz każdy filet w mące, upewniając się, że jest równomiernie pokryty.
Następnie zanurz filet w jajku, a na końcu obtocz w panierce panko, delikatnie dociskając, aby dobrze przylegała.
4. Smażenie:

Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
Smaż filety z każdej strony przez 3–4 minuty, aż staną się złociste i chrupiące.
Po usmażeniu przełóż je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
5. Dekoracja i podanie:

Udekoruj filety plasterkami cytryny i świeżą natką pietruszki.
Serving and Storage Tips (Podawanie i przechowywanie)
Podawanie: Ryba w panierce panko świetnie smakuje z ziemniakami, frytkami, ryżem lub świeżą sałatką. Dodatkiem może być również sos jogurtowo-czosnkowy, majonez z cytryną lub klasyczny ketchup.
Przechowywanie: Przechowuj resztki w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 2 dni.
Podgrzewanie: Aby panierka znów stała się chrupiąca, podgrzewaj rybę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 5–7 minut.
Variations (Warianty przepisu)
Ziołowa panierka: Dodaj do panierki panko drobno posiekane świeże zioła, takie jak koperek, pietruszka czy tymianek, aby wzbogacić smak.
Pikantna wersja: Dodaj do jajek szczyptę pieprzu cayenne lub papryki chili, aby nadać rybie ostrzejszego charakteru.
Kokosowa nuta: Wymieszaj panierkę panko z wiórkami kokosowymi, aby nadać rybie egzotycznego smaku.
Wersja pieczona: Zamiast smażenia, piecz filety w piekarniku w temperaturze 200°C przez 15–20 minut, aż staną się złociste.
Z serem: Dodaj starty parmezan do panierki panko, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku.