W rondelku roztop masło i wymieszaj je ze skondensowanym mlekiem. Odstaw do przestudzenia.
Przesiej mąkę pszenną i ziemniaczaną, a następnie dodaj proszek do pieczenia.
Przygotowanie masy jajecznej
Do przestudzonej mieszanki masła i mleka dodaj żółtka oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Stopniowo wsypuj mąkę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ubijanie białek
W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawaj pianę do ciasta, delikatnie mieszając szpatułką, aby zachować puszystość.
Pieczenie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Surf and Turf w Wyrafinowanej Odsłonie: Soczyste Steki i Krewetki z Aromatycznym Żółtym Ryżem
Jeśli to zrobisz, nigdy więcej nie zobaczysz komarów
Dlaczego warto pić wodę zaraz po przebudzeniu – na pusty żołądek
Sekret idealnego poranka: Jak zrobić najpyszniejsze, mięciutkie śniadaniowe pieczywo, które pokochają wszyscy!