Dacie wiarę, że to chleb gryczany bez grama mąki?

Mieszaj ciasto przez kilka minut, powinno mieć konsystencję gęstą, ale lejącą się.
Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 6 godzin.
Po tym czasie przełóż ciasto do formy na chleb wysmarowanej oliwą (tortownica 18cm).
Wierzch chleba posyp dodatkowo jeszcze siemieniem lnianym lub czarnuszką.
Tak przygotowany chleb odstaw jeszcze na 1-2 godziny w ciepłe miejsce.
Chleb piecz przez godzinę w temperaturze 220 stopni.
Smacznego