FAQ:
1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, ale biszkopt będzie mniej puszysty. Możesz wymieszać mąkę pełnoziarnistą z tortową w proporcji 50:50.
2. Jak uniknąć opadnięcia ciasta?
Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia i mieszaj składniki delikatnie, aby nie utracić napowietrzenia.
3. Czy mogę dodać proszek do pieczenia?
Nie jest to konieczne – odpowiednie ubijanie jajek sprawia, że ciasto rośnie bez chemicznych spulchniaczy.
4. Jak sprawdzić, czy biszkopt jest gotowy?
Delikatnie naciśnij wierzch – powinien sprężynować. Możesz też wbić patyczek – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest upieczone.
To prosty i niezawodny przepis na czekoladowe Genoise, które możesz wykorzystać jako bazę do wielu deserów. Smacznego!
Yo Make również polubił
Miesiąc przed zawałem serca Twoje stopy ostrzegają Cię przed tymi 6 objawami
Nie mogę uwierzyć, że właśnie nauczyłem się tego triku! Jest genialny!
Mój bankier zamknął drzwi i pokazał mi, że straciłem 217 000 dolarów… Potem pokazał mi filmik z moim tatą i nieznajomym
Mój syn kazał mi „wynieść się” z kolacji wigilijnej w domu, którym się chwali – nie ma pojęcia, że akt własności, hipoteka i prawnik, do którego zadzwoniłem tamtego wieczoru, wciąż należą do mnie