Ciasto pomarancziwo kakawoe na oleju i wodzie gazowanej

Dodatkowo : 3 łyżki mąki pszennej oraz 3 łyżki kakao.

Mąkę, budyń i proszek do pieczenia przesiać.

Białka ubić ze szczyptą soli.

Żółtka zmiksować z cukrem pudrem i cukrem waniliowym aż zrobią się jasne, dalej miksując na średnich obrotach dodawać po kolei sok pomarańczowy,skórkę pomarańczową i na przemian przesiane suche składniki,olej i wodę….na koniec dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać szpatułką lub łyżką drewnianą. Ciasto podzielić na dwie części….do jednej dodać 3 łyżki mąki a do drugiej kakao….każdą część delikatnie wymieszać i nakładać na przemian do keksówki 30×10 wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170° i piec około godziny ( sprawdzić patyczkiem).