Ciasto w 15 minut! Słynne ciasto, które doprowadza Cię do szału! Ten sekret mojej babci

1. Przygotuj krem ​​cukierniczy:
– W rondlu wymieszaj 1 jajko, 50 g cukru, 10 g cukru waniliowego i 15 g mąki kukurydzianej. Stopniowo dodawaj 250 ml mleka.
– Podgrzewaj na średnim ogniu, stale mieszając, aż mieszanka zgęstnieje.
– Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
2. Przygotuj ciasto:
– W dużej misce ubij 2 jajka ze 100 g cukru i szczyptą soli, aż będą puszyste. Ubijaj przez około 3-4 minuty.
– Wymieszaj z 100 ml mleka i 50 ml oleju roślinnego.
– Przesiej 170 g mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, delikatnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
– Dodaj 50 g posiekanych migdałów.
3. Złóż ciasto:
– Rozgrzej piekarnik do 170 °C i wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 27 x 18 cm papierem do pieczenia.
– Wlej masę do foremki i równomiernie rozprowadź.
Posyp powierzchnię 50 g płatków migdałowych.
Przełóż schłodzony krem ​​cukierniczy do rękawa cukierniczego i narysuj linie siatki na warstwie ciasta.
4. Przygotowanie:
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut lub do momentu, aż patyczek włożony w środek ciasta będzie czysty po wyjęciu.
5. Porcje:

– Pozostaw ciasto do ostygnięcia przed oprószeniem cukrem pudrem.
– Pokrój i podaj to pyszne ciasto, które łączy w sobie miękkość śmietany z chrupkością migdałów.

Ciesz się tym niebiańskim ciastem, które jest nie tylko rodzinnym sekretem, ale także smakuje lepiej niż jakikolwiek kupiony w sklepie placek jabłkowy, a wszystko dzięki niesamowitemu przepisowi naszej babci. Idealne na każdą okazję lub jako pyszny codzienny przysmak.

Aby kontynuować, kliknij przycisk pod reklamą ⤵️