🥕 Ciasto Marchewkowo-Orzechowe – Wilgotne & Aromatyczne 🥜

👩‍🍳 PRZYGOTOWANIE (czas całkowity: 1h)

1. 🔹 Przygotowanie formy
   • Piekarnik nagrzej do 180°C (góra-dół)
   • Formę wysmaruj olejem i oprósz mąką
2. 🥚 Baza ciasta
   • Ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę (ok. 5 minut)
   • Dolej mleko i olej, miksuj krótko do połączenia
3. 🌾 Łączenie składników
   • Przesiej mąkę z proszkiem i cukrem wanilinowym
   • Stopniowo dodawaj do mokrych składników, mieszając łopatką
   • Delikatnie wmieszaj marchew, orzechy i cynamon
4. 🔥 Pieczenie
   • Wylej ciasto do formy, wyrównaj powierzchnię
   • Piecz 25-30 minut (sprawdź patyczkiem)
   • Studź 10 minut w formie, potem na kratce
5. 🎀 Podanie
   • Posyp cukrem pudrem lub polej:
     • Lukrem cytrynowym
     • Kremem serowym

💡 EKSPERCKIE TRIKI

✔ Marchew – starta na drobnych oczkach da bardziej jednolitą teksturę
✔ Orzechy – przed dodaniem upraż je na suchej patelni dla intensywniejszego smaku
✔ Bezglutenowa wersja – zamień mąkę na mieszankę bezglutenową

🍽️ SERWOWANIE

Podawaj z:

• Kawą z kardamonem ☕
• Gałką lodów waniliowych 🍨
• Świeżymi jagodami 🫐

❓ FAQ

1. Czy można zmniejszyć ilość cukru?
Tak! Zmniejsz do 1 szklanki (150g), marchew i tak daje naturalną słodycz.

2. Jak przechowywać?
W szczelnym pojemniku:
• 3 dni w temperaturze pokojowej
• 5 dni w lodówce
• 1 miesiąc w zamrażarce

3. Zamienniki orzechów włoskich?
Polecamy:
• Pekany
• Migdały
• Wiórki kokosowe

🌶️ WARIANTY SMAKOWE

🍃 Prosto z piekarnika – domowa słodycz w najlepszym wydaniu!
Rada: Zrób podwójną porcję – ciasto znika w mgnieniu oka! 😉