Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami

Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami

Ciasto malaga bez pieczenia jak zrobić
Jak zrobić ciasto malaga bez pieczenia

Tortownicę 20 cm lekko wysmaruj masłem.

Galaretkę rozprowadź w gorącej wodzie i odstaw do ostygnięcia.

Płatki kukurydziane wsyp do miski i dodaj krem czekoladowy. Mieszaj ( ręką, łyżką) i lekko rozgniataj. Płatki możesz lekko rozgnieść przed dodaniem kremu lub łącząc je z kremem rozgniataj.

Przełóż to formy, wyrównaj i za pomocą szklanki lub kubeczka dość mocno ugnieć, aby spód ”sprasować”. Jeżeli spód nie chce Ci się ugniatać unosi się do góry, przykryj go folią spożywczą i ugniataj przez nią, a później delikatnie zdejmij.

Czyste truskawki dokładnie ususz i pokrój w drobną kostkę. Połowę rozgnieć widelcem.

Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem według smaku, jeśli używasz fix dodaj go do śmietany. Jeśli nie, rozprowadź w ciepłej wodzie ( 1/3 szklanki) 4 łyżeczki żelatyny tak jak zaleca producent i gdy ostygnie dodaj do ubitej śmietany. Wszystko zależy jaką lubisz konsystencję bitej śmietany w cieście. Czy ma być ona jak dobrze ubita śmietana, czy bardziej jak mleczna galaretka. Wybór należy do Ciebie.

Podziel śmietanę na pół, do jednej części dodaj rozgniecione truskawki, połowę chłodnej ( tężejącej) galaretki zmiksuj. Na koniec dodaj pokrojoną kostkę truskawek i wyłóż na spód z płatków i kremu.

Jeżeli użyjesz mrożonych owoców, przełóż je na sito aby odsączyć nadmiar wody, owoce zmiksuj i dodaj więcej galaretki niż podane w przepisie, może być cała. Mrożone owoce są jednak wodniste i lepiej je mocno utrwalić.

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇