Ciasto do kawki czy herbatki

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta kakaowego:
   • W misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
   • Dodaj miękkie masło, żółtka i wodę. Wymieszaj na gładką masę.
   • Białka ubij na sztywną pianę, a następnie delikatnie połącz je z ciastem.
2. Przygotowanie masy serowej:
   • W osobnej misce wymieszaj zmielony ser, żółtka, cukier, miękkie masło, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
   • Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie połącz z masą serową.
3. Formowanie ciasta:
   • Przygotuj formę o wymiarach 25×36 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
   • Wylej ciasto kakaowe na dno formy, a następnie równomiernie rozprowadź dżem.
   • Na wierzch wyłóż masę serową.
4. Pieczenie:
   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
5. Podawanie:
   • Po upieczeniu ostudź ciasto, a następnie posyp cukrem pudrem lub polej polewą.

Wskazówki:

• Ciasto najlepiej smakuje następnego dnia, gdy smaki się przegryzą.
• Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami dżemu, aby uzyskać nowe smaki.

Smacznego!