Ciasto cytrynowe z bezą

KROK 5
Wlej płynną mieszankę do środka tego „piasku”.

KROK 6
Krótko połącz składniki nożem, nie formując ich.

KROK 7
Uformuj z mieszanki kulę dłońmi.

KROK 8
i dociśnij ją raz lub dwa razy, aby kula była bardziej równomierna.

KROK 9
Wyłóż formę o średnicy 25 cm ciastem kruchym.

KROK 10
a następnie przykryj ją papierem do pieczenia i posyp suchą fasolą.

KROK 11
Piecz ślepo przez 20–25 minut (uwaga: po obniżeniu temperatury piekarnika do około 120°C/150°C w przypadku bezy).

KROK 12
Kontynuuj przygotowywanie kremu cytrynowego: umyj cytryny i zetrzyj dwie, aby uzyskać skórkę.