Chleb bananowy: typowo anglosaski przepis, dzięki któremu jest miękki i puszysty

Składniki

3 DOJRZAŁE BANANY
(około 400 g)
MĄKA 00 250 g CUKIER GRANATYWNY 150
g JAJKA 3 ORZECHY 100 g OLEJ Z NASION 100 ml CHIPSY CZEKOLADOWE 100 g MIÓD 20 g DROŻDŻE 12 g Soda oczyszczona 5 g SÓL 1 szczypta DROŻDŻE CYNAMON do smaku ORZECH GAMELLI do smaku CHIPSY CZEKOLADOWE do smaku POLERACJA POWIERZCHNI (OPCJONALNIE) ŻELATYNA W SPRAYU do smaku