Przekształcenie zwykłego przepisu w zdrowy przepis może wydawać się wyzwaniem, ale istnieje kilka prostych zamienników, które możesz wprowadzić, aby Twoje przepisy były zdrowsze i bardziej pożywne.
Jedną z pierwszych rzeczy, które możesz zrobić, to zastąpić białą mąkę mąką pełnoziarnistą lub mąką owsianą. Mąki te mają więcej błonnika i składników odżywczych niż mąka biała, co oznacza, że są zdrowsze i zapewniają więcej sytości.
Jeśli przepis wymaga użycia mleka pełnego, można je zastąpić mlekiem odtłuszczonym lub mlekiem migdałowym. Mleko pełne zawiera więcej tłuszczu i kalorii niż mleko odtłuszczone, a mleko migdałowe to opcja niezawierająca laktozy dla osób cierpiących na nietolerancję.
Reklama
Innym prostym substytutem jest zastąpienie cukru naturalnymi słodzikami, takimi jak miód lub brązowy cukier. Te słodziki są zdrowsze niż rafinowany biały cukier, ponieważ zawierają więcej składników odżywczych i mają niższy indeks glikemiczny.
Jeśli przepis wymaga użycia oleju lub masła, możesz zastąpić olej kokosowy lub oliwę z oliwek. Oleje te są zdrowsze i zawierają tłuszcze dobre dla organizmu.
Reklama
Do przepisów wymagających glutenu można użyć mąki ryżowej, mąki migdałowej lub mąki z ciecierzycy. Mąki te są bezglutenową alternatywą i można je stosować w wielu przepisach jako zamiennik mąki pszennej.
Wreszcie, dodanie większej ilości warzyw i owoców do przepisu może sprawić, że będzie on zdrowszy i bardziej pożywny. Spróbuj dodać więcej warzyw do zup i frytek, a świeże owoce do deserów i koktajli.
Pamiętaj, że wprowadzenie niewielkich zmian w ulubionym przepisie może sprawić, że będzie on zdrowszy i bardziej pożywny. Wypróbuj te proste zamienniki, aby cieszyć się zdrowym i smacznym posiłkiem.
Yo Make również polubił
Miękkie ciasto biszkoptowe
Powiedziałam, że nie mogę zająć się wnukami z powodu ważnego spotkania, ale synowa i tak je do mnie wysłała… Nie była zadowolona i powiedziała: „Twoja wygoda jest ważniejsza niż rodzina!”. Potem się rozłączyła. Godzinę później wsadziła moją 8-letnią wnuczkę i 6-letniego wnuka do Ubera i wysłała ich do mnie, myśląc, że będę musiała ich odebrać po przyjeździe. Ale kierowca zawiózł ich pod zły adres…
Szwagierka oblała mnie wodą podczas kolacji, bo rozmawiałam z jej byłym szefem – dopóki nie dowiedziała się, że kupiłem jej firmę
Zapomnij o skomplikowanym przetworzeniu: te pomidorki koktajlowe w oleju można przygotować w mniej niż godzinę, a ja przechowuję je na zimę!