Blanszowanie warzyw
W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Wrzuć różyczki kalafiora i brokułów, gotuj przez 3-4 minuty, a następnie odcedź i przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Dzięki temu warzywa zachowają swoją jędrność i piękny kolor.
Podsmażanie czosnku
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż na średnim ogniu przez około 1 minutę, aż zacznie się delikatnie rumienić. Uważaj, aby go nie przypalić – ma być aromatyczny, ale nie gorzki.
Dodanie przypraw
Wsyp słodką i wędzoną paprykę na patelnię, dokładnie wymieszaj z oliwą i czosnkiem. Przyprawy powinny uwolnić swój aromat, co nada daniu wyjątkowego charakteru.
Smażenie warzyw
Dodaj na patelnię blanszowane brokuły i kalafior. Podsmażaj przez 5-7 minut, mieszając co jakiś czas, aby warzywa równomiernie pokryły się oliwą i przyprawami. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
Serwowanie
Przełóż warzywa na talerz i posyp świeżą natką pietruszki. Możesz podać je samodzielnie lub jako dodatek do ulubionego dania głównego.
Yo Make również polubił
Owoc, który lepiej niż komercyjne dezodoranty eliminuje nieprzyjemny zapach pod pachami
Liście laurowe, goździki i rozmaryn: gdybym tylko wiedział to wcześniej
Badania pokazują, że te nawyki związane ze snem mogą zwiększać ryzyko przedwczesnej śmierci nawet o 29%.
Sprawia, że każda roślina kwitnie szybko (nigdy nie sądziłem, że stanie się to tak szybko)