Pieczone frytki z cukinii z parmezanem

Frytki z cukinii z parmezanem pieczone w piekarniku:
Te pieczone frytki z cukinii z parmezanem to pyszna, zdrowa i chrupiąca alternatywa dla tradycyjnych frytek. Lekkie, a zarazem sycące, przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, idealnie sprawdzą się jako przystawka, dodatek do dania głównego, a nawet pełnowartościowa przekąska. Przygotowywane bez smażenia i bogate w smaku dzięki parmezanowi i przyprawom, te wegetariańskie frytki są łatwe do przygotowania w domu z prostych składników.

W tym artykule przedstawiamy pełną wersję tego niezbędnego przepisu: od jego pochodzenia i wartości odżywczych, po możliwe warianty i wskazówki dotyczące idealnego przygotowania. Skorzystaj z przewodnika, aby opanować to zdrowe i pyszne danie.

Przegląd przepisu
Nazwa przepisu: Pieczone frytki z cukinii z parmezanem

Czas przygotowania: 15 minut

Czas gotowania: 25 minut

Całkowity czas: 40 minut

Poziom trudności: Łatwy

Porcje: dla 2 do 4 osób

Historia i pochodzenie:
Cukinia, pochodząca pierwotnie z Ameryki Środkowej, jest szeroko uprawiana w regionie Morza Śródziemnego od czasu jej wprowadzenia do Europy w XVI wieku. Jest bardzo popularna w kuchni włoskiej i francuskiej, ceniona za miękką konsystencję i wszechstronność w wielu przepisach.

Ezoic:
Pomysł na zrobienie z nich frytek jest stosunkowo nowy i zrodził się z trendu na zdrowszą, niskotłuszczową dietę. Dodatek parmezanu, typowo włoskiego składnika, nadaje potrawom nutę umami i chrupkość. Pieczenie ich w piekarniku, bez oleju do smażenia, dodatkowo wzmacnia zdrowy i dietetyczny aspekt tego dania.

Składniki
Aby przygotować chrupiące i lekkie frytki z cukinii z parmezanem, będziesz potrzebować:

Ezoic
2 średnie cukinie

1 jajko

50 g startego parmezanu

50 g bułki tartej (najlepiej panko, aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą konsystencję)

1 łyżka oliwy z oliwek

1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)

1/2 łyżeczki słodkiej papryki (opcjonalnie)

Sól i pieprz do smaku

Przeczytaj więcej na następnej stronie