Te czekoladowo-karmelowe batony sablé to pyszne połączenie smaków i tekstur. Zainspirowane klasykami takimi jak Millionaire’s Shortbread , batony te mają chrupiącą skórkę, kremowe nadzienie karmelowe i jedwabistą polewę czekoladową. Idealne na przyjęcia, spotkania rodzinne lub po prostu jako przekąska w domu.
Porcje
Około 16 do 20 batoników , w zależności od wielkości kawałków.
Składniki
Warstwa sablé:
- 250 g mąki (około 2 szklanek)
- 100 g cukru granulowanego (około 1/2 szklanki)
- 227 g niesolonego masła, zimnego i pokrojonego w kostkę (1 szklanka)
Warstwa karmelowa:
- 227 g niesolonego masła (1 szklanka)
- 200 g jasnobrązowego cukru pudru, mocno ubitego (1 szklanka)
- 1 puszka mleka skondensowanego (400 g)
- 4 łyżki jasnego syropu kukurydzianego
Do warstwy czekoladowej:
- 340 g gorzkich chipsów czekoladowych lub drobno posiekanej czekolady (około 2 szklanek)
- 1 łyżka niesolonego masła
Instrukcje
1. Przygotuj formę do pieczenia
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) .
- Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 23 x 33 cm papierem do pieczenia. Pozostaw wystające brzegi, aby później łatwo było wyjąć batoniki.
2. Zrób warstwę sablé
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak usunąć żylaki?
Wolnowarowy zagęszczony słodzony karmel
Geniusz!
Kremowe lody truskawkowe Mało SKŁADNIKÓW!