Kolendra to aromatyczne zioło uprawiane w Europie Wschodniej i Zachodniej od czasów starożytnych. Znana jest przede wszystkim ze swojego smaku, ale ma również liczne właściwości zdrowotne. Opowiemy Ci o niej w tym artykule.
1 – ŚWIEŻA KOLENDRA DLA LEPSZEGO TRAWIENIA
Świeża kolendra ma niemal magiczne właściwości, gdyż wspomaga trawienie.
Mniej gazu, więcej komfortu
Kolendra zmniejsza fermentację, a tym samym powstawanie gazów w żołądku i jelitach. Można ją dodawać do niektórych potraw z soczewicy lub produktów skrobiowych, aby pobudzić trawienie i złagodzić skurcze mięśni gładkich, na przykład żołądka.
2 – Odgrywa rolę w krzepnięciu krwi
Liście kolendry są źródłem witaminy K, która przyczynia się do krzepnięcia krwi.
3 – REGULACJA POZIOMU CHOLESTEROLU
Badania na szczurach wykazały, że dodanie nasion kolendry do diety może obniżyć poziom cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL („złego”) i trójglicerydów, a także podnieść poziom cholesterolu HDL („dobrego”). Warto zauważyć, że te właściwości zaobserwowano u zwierząt z już zaburzonym profilem lipidowym, a ilość spożywanych przez nie nasion kolendry stanowiła 10% ich dziennej diety.
Yo Make również polubił
🍞 Blaubeer-Zitronen-Frischkäse-Sauerteigbrot 🍋
Letnia Harmonia Smaków: Biała Sangria z Owocami Sezonu
Smarowidło na chleb wekowane
Sposób na czyszczenie piekarnika bez wysiłku”. Znika nawet spalony tłuszcz