Mini pancakes czekoladowe to idealny pomysł na szybkie, ale wyjątkowe śniadanie, deser lub przekąskę. Delikatne, puszyste, z kawałkami czekolady – rozpływają się w ustach i zaspokajają każdą chęć na słodkości. Można je podać z owocami, bitą śmietaną, syropem klonowym lub po prostu posypać cukrem pudrem. Ten przepis jest niezwykle prosty, szybki i doskonały na każdą okazję!
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki kakao w proszku
2 łyżki cukru (opcjonalnie więcej w zależności od preferencji słodkości)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki mleka (można użyć roślinnego np. migdałowego)
1 jajko
2 łyżki roztopionego masła (lub oleju roślinnego)
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
50 g czekolady (np. gorzkiej lub mlecznej) – posiekanej na małe kawałki
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
Zaprosiłam syna i synową na świąteczną kolację. Zaskoczyłam syna BMW i dałam synowej designerską torebkę. Podczas posiłku syn uśmiechnął się i powiedział: „Mamo, moja żona mówi, że w tym roku powinnaś to potraktować jako nauczkę, więc postanowiliśmy nie kupować ci prezentu”. Synowa po prostu siedziała, uśmiechając się do mnie tym swoim znaczącym spojrzeniem. Spokojnie wyjęłam kopertę. „Dobrze. Mam jeszcze jeden prezent dla was obojga”. W chwili, gdy ją otworzył, jego dłonie zamarły…
To jest to, czego moja rodzina chce co tydzień: spaghetti z tuńczykiem
Chrupiące patyczki do ciasta lejkowego
Sernik cytrynowy