1. Przygotowuję dno słoików
. Sterylizuję je (wystarczy, że wygotuję je przez 10 minut lub włożę do zmywarki ustawionej na maksymalną moc).
Następnie umieszczam na dnie: kilka plasterków czosnku, listek bazylii, szczyptę oregano, odrobinę octu i odrobinę soli.
2. Myję pomidorki koktajlowe.
Opłukuję je pod wodą i dokładnie osuszam (inaczej spleśnieją).
Kroję je wzdłuż na pół.
3. Napełniam słoiki.
Dodaję warstwę pomidorków koktajlowych, następnie inne zioła (czosnek, bazylię, sól itp.), potem kolejne pomidorki koktajlowe i tak dalej, aż prawie po sam wierzch.
Zostawiam 1 cm wolnej przestrzeni i zalewam oliwą, aż wszystko będzie dobrze przykryte (oliwa musi być 0,5 cm wyżej niż pomidory, inaczej się uszkodzą).
4. Gotowanie (pasteryzacja):
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dziś dowiedziałem się czegoś nowego!
Czekoladowa Walentynkowa Niespodzianka: Tort Pełen Miłości
Niezwykle soczysty i aromatyczny ciasto marchewkowo-pomarańczowe! Sprawdź ten przepis, który zachwyci Twoje podniebienie!
Mój syn nie zaprosił mnie na swój ślub; wysłał tylko SMS-a: „Przepraszam, mamo, to wystawne przyjęcie i moja narzeczona nie chce cię tam widzieć. Uważa, że jesteś trochę zbyt dramatyczna”. Spokojnie odpowiedziałam: „W porządku, po prostu ciesz się dniem”, a potem cicho zajęłam się jedną rzeczą. Dwie godziny później mój telefon nie przestawał wibrować, odnotowując 22 nieodebrane połączenia.