Klasyczny Sernik na Kruchym Cieście z Kratką i Lukrem – Tradycyjny Przepis
Introduction
Sernik na kruchym cieście to jeden z najpopularniejszych wypieków, który od lat gości na polskich stołach. Klasyczna wersja z delikatnym twarogowym nadzieniem, ozdobiona charakterystyczną kratką i polana słodkim lukrem, to deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Ten sernik jest idealny na święta, rodzinne spotkania, a także jako codzienny wypiek do popołudniowej kawy. Poniżej znajdziesz sprawdzony przepis, który pozwoli Ci przygotować ten hit w swoim domu!
Ingredients:
Na kruche ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
200 g zimnego masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka śmietany (opcjonalnie)
Na masę serową:
1 kg twarogu mielonego (najlepiej trzykrotnie)
3/4 szklanki cukru
4 jajka
1 opakowanie budyniu waniliowego (proszek)
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na lukier:
1 szklanka cukru pudru
2-3 łyżki soku z cytryny
Directions:
Przygotowanie kruchego ciasta:
Yo Make również polubił
Moja mama dodawała do kawy sekretny składnik, który sprawiał, że smakowała ona niesamowicie
Nigdy nie spotkałem osoby, której nie smakowałoby to danie! Przysięgam na mały palec!
Czy to zmęczenie, czy udar? Kobiety nie powinny ignorować tych sygnałów ostrzegawczych.
Po ugotowaniu ciasto zamienia się w krem. Najbardziej delikatna i rozpływająca się tarta „Niewidzialna”.