Sernik Oreo Czekoladowy Tort

Składniki

Na ciasto czekoladowe:

2 szklanki cukru

1–3/4 szklanki mąki uniwersalnej

3/4 szklanki kakao

1–1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1–1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka soli

2 jajka

1 szklanka mleka

1/2 szklanki oleju roślinnego

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

1 szklanka wrzącej wody

Nadzienie do sernika Oreo bez pieczenia:

1 1/2 szklanki śmietanki kremówki

8 uncji zmiękczonego serka śmietankowego

3/4 szklanki cukru pudru

12 ciasteczek Oreo – grubo pokruszonych

Na mleczną czekoladową ganache:

8 uncji czekolada mleczna-drobno posiekana

1 szklanka gęstej śmietany kremówki

Do dekoracji:

1/2 szklanki kawałków czekolady

3/4 szklanki gęstej śmietany kremówki

Instrukcje

Aby zrobić ciasto: