📝 Składniki na roladki brownie:
– 200 g gorzkiej czekolady 🍫
– 150 g masła 🧈
– 250 g cukru 🍬
– 4 jajka 🥚
– 120 g mąki 🌾
– 50 g kakao 🌰
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🌿
– Szczypta soli 🧂
📝 Składniki na nadzienie z serka śmietankowego:
– 200 g serka śmietankowego 🧀
– 50 g cukru pudru 🍬
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🌿
– 100 g śmietanki kremówki 🥛
👨🍳 Przygotowanie roladek brownie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. Rozpuść ciemną czekoladę i masło w żaroodpornej misce nad garnkiem z gotującą się wodą. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. W dużej misce wymieszaj cukier i roztopioną mieszankę czekolady i masła. Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając za każdym razem.
4. Dodaj mąkę, kakao, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Rozłóż równomiernie ciasto brownie na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz przez około 20-25 minut, aż wierzch będzie twardy i lekko błyszczący. Brownie powinny być nadal lekko wilgotne w środku.
Yo Make również polubił
Moja babcia znała się na rzeczy
Unikaj tego napoju, aby zmniejszyć ryzyko udaru mózgu i zawału serca
CZY WIESZ, że dusza dziecka wybiera matkę jeszcze przed narodzinami?
Nigdy nie mówiłam synowi o mojej 40 000 dolarów miesięcznej pensji, więc zawsze myślał, że żyję „skromnie”. Kiedy zaprosił mnie na kolację do rodziców swojej żony, pojawiłam się w najzwyklejszych ubraniach, żeby zobaczyć, jak potraktują „spłukaną, naiwną” mamę. Uśmiechałam się, nic nie mówiłam i pozwalałam im zakładać, co chcą. Ale w chwili, gdy przekroczyłam próg, ich ton szybko się zmienił.