Jedz te płatki po 60. roku życia, a Twój mózg i naczynia krwionośne będą pracować tak samo, jak w wieku 20 lat

Są na świecie rzeczy, które wydają się proste, ale mają zadziwiającą moc. Na przykład stare piosenki – nic specjalnego, ale potrafią poruszyć duszę. Albo ciepłe dłonie babci – bez manicure, bez modnych rękawiczek, a jednak można w nich poczuć całą czułość świata. To samo dotyczy owsianki. Wiele osób uważa je za nudne jedzenie z dzieciństwa, które jedli z przyzwyczajenia, bo „tak właśnie powinno być”. Ale na próżno. Zwłaszcza po 60 latach.

Gerontolodzy na całym świecie coraz częściej zajmują się tematem odżywiania w podeszłym wieku – nie tylko jako kwestią zdrowia, ale jako kwestią aktywnej długowieczności. Badania w tej dziedzinie mówią o wiele głośniej niż popularne diety. Jedno z obszernych badań wykazało zdumiewające rezultaty po spożyciu zaledwie dwóch rodzajów płatków zbożowych. Żadnej magii – tylko statystyki i fakty.

Co mówią naukowcy?

W badaniu wzięło udział 186 tysięcy osób w wieku od 60 do 75 lat. Byli to zwykli ludzie: część z nich była na emeryturze, część nadal pracowała, część opiekowała się wnukami lub sobą. Podzielono ich na dwie grupy: jedna stanowiła grupę kontrolną, a druga składała się z osób, które jadły tylko dwa rodzaje owsianki trzy razy w tygodniu przez sześć miesięcy. Proste, bez drogich dodatków i modnych superfoods.

Wyniki były niesamowite. W grupie „zjadaczy owsianki” (jak żartobliwie nazywano tych uczestników) 89 tys. z 93 tys. osób wykazało wyraźną poprawę stanu zdrowia. Stanowi to prawie 96%. Choroby układu krążenia zmniejszyły się, trawienie uległo normalizacji, sen się ustabilizował. Niektórzy zaczęli szybciej zapamiętywać informacje i mniej dezorientowały ich liczby i zadania, które wcześniej wywoływały u nich zmęczenie i irytację.

Liczby są liczbami, ale co ważniejsze, ludzie zaczęli odczuwać inaczej. Łatwiej. Bardziej swobodnie. Wyglądało to tak, jakby ich ciała znów zareagowały na opiekę.

Owsianka #1: Gryka – skromna królowa

Co ciekawe, gryka jest jedną z niewielu roślin, której nie poddano jeszcze modyfikacji genetycznej. Jest jak uparta babcia, która mówi: „Nie musisz mnie ulepszać, jestem dobra taka, jaka jestem”. I rzeczywiście, nie ma w nim niczego zbędnego, a wręcz przeciwnie – znajduje się w nim wszystko, czego potrzebujesz po 60. roku życia: żelazo, magnez, błonnik, witaminy z grupy B i, uwaga, rutyna.