Ten przepis na Chicken Stroganoff to pyszna, kremowa i aromatyczna odmiana klasycznego Beef Stroganoff. Łączy soczystego kurczaka z bogatym sosem z grzybów, musztardy i śmietany. Idealnie nadaje się na kolację w środku tygodnia lub na specjalną okazję.
Składniki:
1,5 funta bezkostnych, bezskórnych ud kurczaka (lub piersi kurczaka)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki czosnku w proszku
½ łyżeczki cebuli w proszku
1 łyżeczka papryki
1 łyżka oliwy z oliwek
3 łyżki masła (podzielone)
½ średniej cebuli, pokrojonej w plasterki
12 uncji pieczarek, pokrojonych w plasterki
3 ząbki czosnku, posiekane
3 łyżki mąki uniwersalnej
½ szklanki wytrawnego białego wina
1,5 szklanki bulionu z kurczaka lub wywaru
1,5 łyżki sosu Worcestershire
1 łyżka musztardy Dijon
¾ szklanki kwaśnej śmietany
Instrukcje:
Aby kontynuować, kliknij przycisk pod reklamą ⤵️
Yo Make również polubił
Cytryna likwiduje żylaki! Zrób to przed snem…
Spójrz i odgadnij swoją przyszłość
Powiedział mi, żebym nie wprawiała go w zakłopotanie na kolacji w luksusowej posiadłości. Pochylił się i wyszeptał: „Postaraj się mnie nie wprawiać w zakłopotanie. Ci ludzie są o wiele ponad twój poziom”. Nie powiedziałam ani słowa; po prostu szłam cicho obok niego. Ale kiedy gospodarz podbiegł prosto do mnie, mocno uścisnął mi dłoń i powiedział: „Długo czekaliśmy na spotkanie z tobą”, w tym momencie wszystko się zmieniło – okazało się, że wszyscy tam faktycznie czekali na mnie.
Narzeczony mojej córki powiedział poprzedniego wieczoru: „Chcemy tylko ważnych osób” – i wesele za 100 000 dolarów zniknęło. Tymi jedenastoma słowami narzeczony mojej córki, bankier inwestycyjny, kompletnie źle ocenił mężczyznę, który stał przed nim: skromnego ojca, właściciela imperium biznesowego wartego 120 milionów dolarów i dzierżącego realną władzę.