Chrupiące frytki bez tłuszczu: Zaskakująco pyszny sposób na zdrową przekąskę

Wprowadzenie:
Frytki to jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych przysmaków na świecie. Często podawane jako dodatek do dań głównych lub samodzielna przekąska, potrafią zadowolić najbardziej wymagające podniebienia. Co jeśli powiedzielibyśmy Ci, że możesz cieszyć się nimi bez kropli oleju, a mimo to będą idealnie chrupiące? W tym artykule przedstawimy Ci sposób na przygotowanie frytek w wersji light, które zachwycą nie tylko smakiem, ale i niską zawartością tłuszczu.

Składniki:

4 średnie ziemniaki (najlepiej o mączystym miąższu)
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
1 łyżka ziół prowansalskich (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Ziemniaki dokładnie umyj, obierz (lub pozostaw skórkę, jeśli preferujesz bardziej rustykalny smak) i pokrój w cienkie plastry lub słupki, w zależności od preferencji.
W misce wymieszaj ziemniaki z oliwą, solą, papryką, czosnkiem w proszku i pieprzem, tak aby każda frytka była równomiernie pokryta przyprawami.
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzałka góra-dół). Na blachę wyłóż papier do pieczenia i równomiernie rozłóż frytki. Staraj się, aby nie nachodziły na siebie, co pozwoli na uzyskanie

lepszej chrupkości.
Piecz frytki przez 25-30 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W połowie czasu pieczenia przewróć frytki na drugą stronę, aby równomiernie się upiekły.
Po upieczeniu wyjmij frytki z piekarnika i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: