Sekretny składnik: ocet jabłkowy
Co to jest ocet jabłkowy?
Ocet jabłkowy powstaje w wyniku fermentacji soku jabłkowego i jest znanym od wieków domowym remedium. Dzięki zachowaniu zewnętrznych części owocu unika się przypalania i gotowania alkoholu. Ta mieszanka zostaje przekształcona w ocet dzięki bakteriom produkującym kwas octowy. Ocet jabłkowy wysokiej jakości powinien zawierać minimum 4,5% kwasu octowego.
Z czego się składa?
Ocet jabłkowy składa się w 94% z wody oraz z cukrów i soli mineralnych. Zawiera mangan (2,5 mg/l), aminokwasy oraz przeciwutleniacze (600 mg/l). Jego wartość energetyczna to 220 kalorii na litr.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Fascynująca historia narzędzi kuchennych: odkrywamy historię mikserów
Uprawa Pietruszki w Domu przez Cały Rok: Praktyczny Przewodnik do Obfitych Zbiorów
Mój brat potajemnie zaciągnął pożyczkę na moje nazwisko i zostawił mnie z długiem. Rodzice powiedzieli mi, żebym spłacił i nie robił z tego wielkiej afery. Ale kiedy zgłosiłem nadużycie tożsamości, postawili mi ultimatum: „Odpuść sobie, albo nie będziesz już częścią tej rodziny”. Moja odpowiedź? Ciesz się swoim „złotym dzieckiem” – ja już mam dość.
TRADYCYJNY POLSKI ROSÓŁ Z KURCZAKA 🍲