Chleb bananowo-cukiniowy

Chleb bananowo-cukiniowy

Składniki:
3 duże jajka
1 szklanka białego cukru
1 szklanka startej cukinii
¾ szklanki oleju roślinnego
2 dojrzałe banany, rozgniecione
⅔ szklanki brązowego cukru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
3 ½ szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżka mielonego cynamonu
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
½ szklanki suszonej żurawiny
½ szklanki posiekanych orzechów włoskich