Cudowne ciasto postne – bardzo puszyste i zdecydowanie pyszne

To ciasto to prawdziwa uczta dla podniebienia – puszyste, aromatyczne i idealne na każdą okazję. Jest proste w przygotowaniu, a jego smak zachwyci każdego. Oto przepis, który sprawi, że pokochasz to ciasto od pierwszego kęsa!

Składniki:

• 1 szklanka oleju słonecznikowego
• 1 do 1½ szklanki białego cukru granulowanego (w zależności od preferencji słodyczy)
• Skórka z 1 pomarańczy
• Skórka z 1 cytryny
• 1 szklanka wiórków kokosowych + dodatkowo do posypania
• 1 szklanka soku pomarańczowego (wyciśniętego z 2 dużych pomarańczy)
• 250 ml sody (np. pelargoniowej)
• 500 g mąki samorosnącej (1 opakowanie)
• 30 g żółtego dżemu (około 2 łyżki)
• 1 szczypta soli

Sposób przygotowania: