ciasto z kwaśną śmietaną

Składniki:

Na ciasto:

• 75 g cukru
• 300 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 125 g twarogu (twaróg o niskiej zawartości tłuszczu)
• 1 jajko
• 6 łyżek oleju
• 6 łyżek mleka

Do pokrycia:

• 2 jajka
• 250 g rodzynek
• rum (opcjonalnie)
• 1250 ml mleka
• 6 łyżek kwaśnej śmietany
• 10 łyżek cukru
• 4 łyżki budyniu w proszku (wanilia)

Przygotowanie: