Kurczak faszerowany serem śmietankowym i boczkiem z Doritos: smaczny i pyszny przepis

Składniki:

Do faszerowanego kurczaka:
4 filety z kurczaka: średniej wielkości, dobrze spłaszczone.
200 g serka śmietankowego (ser Philadelphia lub ser kozi dla bardziej wyrazistego smaku).
50 g startego sera (emmentaler lub mozzarella dla bardziej rozpływającego się).

8 plastrów wędzonego boczku: cienkie i chrupiące po ugotowaniu.
1 ząbek czosnku: drobno posiekany dla wzmocnienia smaku.
1 łyżka szczypiorku: drobno posiekany dla odrobiny świeżości.
1 łyżeczka słodkiej papryki: aby dodać koloru i smaku.
1 szczypta czarnego pieprzu i soli (opcjonalnie, do smaku).
Do chrupiącej panierki Doritos:
1 paczka Doritos (100 g): smak „Nacho Cheese” lub „Tex-Mex”, w zależności od preferencji.
2 ubite jajka: do połączenia panierki.
50 g mąki: do obtoczenia kurczaka przed zanurzeniem go w Doritos.
Dodatek:
Pieczone ziemniaki lub domowe puree ziemniaczane.
Chrupiąca zielona sałatka z lekkim winegretem.
Kurczak faszerowany serem
Potrzebny sprzęt:
Ostry nóż do rozdzielenia filetów.
Woreczek cukierniczy (opcjonalnie) lub mała łyżeczka do nadziewania kurczaka.
Folia spożywcza do zwinięcia nadziewanych filetów.
Nieprzywierająca patelnia do obsmażenia roladek.
Naczynie żaroodporne do dokończenia pieczenia.
Etapy przygotowania:
1. Przygotowanie nadzienia z serka śmietankowego:
W misce wymieszaj serek śmietankowy, starty ser, posiekany czosnek, szczypiorek i paprykę.
Doprawić szczyptą soli i pieprzu.