Składniki
składniki na biszkopt czekoladowy do ciasta kukułka
- 6 białek ( – rozmiar L)
- 6 żółtek
- 200 g cukru ((1 szklanka) )
- 150 g mąki pszennej ((1 szklanka) )
- 30 g mąki ziemniaczanej ((2 łyżki) )
- 15 g gorzkiego kakao ((2 łyżki) )
składniki na poncz czekoladowy z wódką
- 250 ml wody
- 4 łyżki kawy ( rozpuszczalnej – proszku)
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g mlecznej czekolady
- 100 g cukru ((pół szklanki) – lub do smaku)
- 120 ml wódki
składniki na krem śmietankowy do ciasta kukułka
- 1 litr śmietany kremówki (bardzo zimnej – użyłam 30 %)
- 500 g serka mascarpone (zimnego)
- około 120 g cukru pudru ((pół szklanki) – lub do smaku)
- 2 łyżki żelatyny
- woda ( do żelatyny)
dodatkowe składniki do ciasta kukułka
- około 200 g biszkoptów (podłużnych )
- gorzkie kakao ( do oprószenia)
Yo Make również polubił
Polski Puddingkuchen: Sekret Idealnego Połączenia Smaków i Konsystencji
Mój szef mnie zwolnił, bo upuściłem iPhone’a w obecności dyrektora generalnego — ale czego nie wiedział…
Po uzyskaniu tytułu magistra poprosiłem o podwyżkę po czterech latach prowadzenia rodzinnej firmy bez ani jednego dnia wolnego. Mój tata powiedział, że mam „szczęście, że mam tę pracę”, odrzucił moją propozycję, a następnie zatrudnił moją siostrę „złote dziecko” – która miała mniejsze doświadczenie – za trzykrotność mojej pensji, więc odszedłem. Tydzień później konkurencja zaoferowała mi pensję o 45% wyższą…
Dziecko prosi o urlop dla mamy… oto odpowiedź szefa